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[2011香港偽單身計畫] 杏花樓。楊枝甘露

  第一天的行程都在中環附近打轉,在找路和迷路之間邂逅了門前擺了個白色珐瑯牛奶鍋、風格清新的雜貨店,也有以黑色做為主軸的時尚小酒館,這種不期而遇的體驗是旅途中小小的驚喜,在我汲汲於手中的行程表時,很慶幸還有機會停下腳步、抬起眼,為路旁的風景佇足停留。就像這家原來也不在我規劃中的甜品店。

  隨著逛街的時間過去,手上的戰利品也越發沈重,沒想到眼前竟然出現一間杏花樓,是排不進行程表的遺珠,當下便快步走進店內。

  午後的店裡客人稀稀落落,看起來像觀光客的只有我一個。菜單照例非常繽紛,即便如此,我的目光還是緊緊被楊枝甘露吸引著,要不就來個不負責任香港楊枝甘露大PK好了。

(看上去都是本地人)



  杏花樓的楊枝甘露以輪花狀透明玻璃缽盛裝,顏色呈粉嫩的鵝黃色,味道並不十分甜,芒果應有的那種泌人心脾的甜若有似無,柚子果粒吃來乾癟,香氣亦淡,不要說比不上龍景軒的豪華版本了,個人覺得連利苑酒家的創始版本都還比較高明,意外遇上遺珠之店的興奮也隨之黯淡不少。



杏花樓

香港島中環德已立街17-19號地下1號鋪

 

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