追蹤
鳥梨伯‧Château Document
關於部落格
有別於桃子的分站---
家庭‧自助旅行‧鳥梨伯的玩具
  • 570185

    累積人氣

  • 1

    今日人氣

    4

    追蹤人氣

[2010 北海道] 帶廣.元祖豚丼

  在等待豚丼上桌的同時,鳥梨伯點了一瓶啤酒,而送上來的,當然是在地的SAPPORO啤酒。細緻的泡沫和透涼泌脾的啤酒稍稍洗去我們長途跋涉的疲憊,肚子在滿室烤肉香味的包圍下就又更餓了。


  或許是現點現烤的緣故,我們稍微等了一下,豚丼才出現。左邊是我的松,右邊是鳥梨伯的梅。兩個藍底白花的大瓷碗乍看之下好像沒什麼差別,但是大家看看鳥梨伯那碗梅等級豚丼,肉片都從蓋子底下滿出來啦!





(梅等級的豚丼是有得獎的)

  本來以為這烤豬肉片會是濃重的鹹甜醬油口味,一開始會很下飯,但是必須一直灌啤酒或熱茶才能減少味蕾的負擔、把飯吃完。沒想到這豚丼的口味跟台灣的燒肉飯一點兒都不像,厚厚的肉片上雖然鍍了深重的顏色,但其實口味清爽,肉片底下晶瑩剔透、粒粒飽滿的白米飯也沾上了烤肉醬汁和肉汁,讓人捧著碗一口飯一口肉地停不了口,直到碗底朝天還仍意猶未盡。




  沒有多餘配菜,這碗豚丼就像帶廣這個城市給人的印象一樣,簡單而美好。


元祖 豚丼のぱんちょう
帯広市西1条南11丁目19  
TEL 0155-22-1974
営業時間/11:00~19:00 
定休日/毎週月曜日と第1,3火曜日
http://www.tokachi-gurume.jp/pantyo.html


相簿設定
標籤設定
相簿狀態