追蹤
鳥梨伯‧Château Document
關於部落格
有別於桃子的分站---
家庭‧自助旅行‧鳥梨伯的玩具
  • 569670

    累積人氣

  • 3

    今日人氣

    4

    追蹤人氣

[2010 北海道] 不醉不歸!Sapporo啤酒園

  札幌啤酒園大家聽起來可能覺得陌生,但講到來自北海道的SAPPORO啤酒,或許就親切許多。是的,這啤酒園正是SAPPORO啤酒廠所有,除了作為啤酒文物館外,也有幾家風格迥異的餐廳。那麼,怎麼能夠錯過在地鮮釀的啤酒呢!我們這次點的是蔬菜、肉類、啤酒及飲料放題,啤酒不限種類可以 任君暢飲。
 

  肉盤和菜盤上來時,可愛的服務生會提供桌邊服務,幫忙在鐵鍋上抹豬油,以外圈蔬菜、內圈肉片的順序幫我們將食材整齊地排列在鐵鍋上,接下來就可以自己動手享受烤肉的樂趣了。




  這裡的羊肉片得略帶厚度,但因為火力強且鐵鍋的傳熱快速,所以要不了多少時間第一批肉片已經微微呈現白色,這時候只要翻個面,等個三十秒左右就可以開動了。札幌啤酒園的羊肉或許是因為很新鮮的緣故,幾乎沒有羊騷味,肉片雖厚,但是柔軟多汁,一點都不會有咬不動會是嚼到下巴發痠的感覺,而且就算不沾任何醬汁一樣美味!
 

  啤酒的品質我想不用多花篇幅介紹,產地鮮釀的美味讓我們一口接一口狂灌啤酒,黑啤酒的麥子香味醇厚、且帶有入口回甘的苦味,其他啤酒的話因為不像台灣啤酒加了蓬萊米,口味較清淡,終於明白為什麼日劇的男女主角可以把啤酒當白開水喝。


  蔬菜的種類不多,以豆芽菜及高麗菜為主,雖然一向對於烤蔬菜沒什麼好感,但是在一口氣攝取這麼多肉類的時候,這些蔬菜就變得珍貴而可口。不過這些蔬菜的面積都很小,不好照顧,一個不留神就會烤焦,跟我一樣對於烤蔬菜有障礙的朋友,建議用翻炒的方式,雖然因為受限於鐵鍋中央隆起的形狀,一次能炒的蔬菜量不多,但是保證可以把菜炒熟,顏色也好看。

  札幌啤酒園是一個可以大口吃肉喝酒的好去處,服務生們很親切,一直追加肉盤也不會換來一頓白眼,有些服務生能用英文溝通,不用擔心不知如何點菜,餐廳裡的氣氛很輕鬆,到處洋溢著愉快的渡假氣氛。而且成吉思汗烤肉又是來到北海道必嚐的名菜之一,下次到札幌玩耍時,不妨考慮到札幌啤酒園來吧!



(好像以男性客人居多)


(很有味道的餐廳)


(啤酒都是從這裡端出來的)







[Please drink responsibly. 開車不喝酒.喝酒不開車]
因為要開懷暢飲,不建議開車前往,可以在傍晚時分邊散步邊往啤酒園前進,用完餐要回市區時,啤酒園門口有計程車排班,很方便。


SAPPORO BEER GARDEN(札幌啤酒園)
http://www.sapporo-bier-garten.jp/

 

 

       

 

相簿設定
標籤設定
相簿狀態