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[美食] 台北。Arrow Tree 亞羅珠麗





  噹啷~這就是我當天點的
「水果鮮奶油蛋糕」。在某些甜點店內用甜點時,店家做法就是把蛋糕從蛋糕櫃裡拿出來,放在盤子上後就上桌,但Arrow Tree選擇比較費工但精緻的做法,利用果醬和巧克力醬在留白的盤子上做了盤飾,蛋糕的華麗感登時加倍。 






  拍完照後趕緊來確認一下口味,海綿蛋糕的含水量很高,口感溼潤細滑,吃得出它的新鮮;水果的品質很整齊,擺在最上頭的和切了片當作蛋糕夾心的水果一樣新鮮甜美,並不因為是看不清楚品相的夾心層就隨便以次級水果搪塞;然而最最令我驚豔的還是它那柔若無物,入口輕柔芳香,清爽不油膩,和海綿蛋糕及水果交響出動人的樂章。
 
 


  冰皇家奶茶則是等了好一會兒才上桌,圓圓胖胖的杯身看起來很可愛,還點綴了一片綠色的薄荷葉。我非常喜歡這杯奶茶,服務人員推荐的甜度很剛好,抑制了茶的苦澀,入口後全是茶香,仔細看,連冰塊都有細節!為了不讓融化的冰塊稀釋了奶茶的風味,
Arrow Tree的冰塊本身就是奶茶冰磚,從第一口到最後一口,奶茶的濃度都是一致的,令人感動。 





  
Arrow Tree的表現遠遠超出我預期,沒有時間去日本吃上一塊HARBS的水果蛋糕時,到阪急就可以略解相思之苦,真是太幸福了呀! 














  要同場加映一下的是同樣位在阪急的
Aranzi Aronzo,原本的計畫是要來個下午茶續攤,但是Arrow Tree的蛋糕份量好大,只得拍拍蛋糕櫃裡造型可愛的蛋糕便依依不捨地說bye bye 
 















亞羅珠麗
台北市信義區忠孝東路五段8號B1樓

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